En apprenant à mesurer les ingrédients, à mélanger la pâte et à la faire lever, nos apprentis pâtissiers ont découvert les étapes de la fabrication de cette pâtisserie classique. Après avoir façonné la brioche, ils l’ont placée au four et ont attendu patiemment… A la fin de la journée, tout le monde a pu déguster et apprécier cette brioche faite maison.
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Cette activité a permis aux élèves de développer leur esprit d’équipe et de se familiariser avec la cuisine, et surtout de favoriser l’apprentissage du vocabulaire en 2 langues : arabe et français. Ils étaient fiers et heureux d’avoir créé quelque chose de savoureux ensemble.
Nozha Bahmane et Elodie MEDIOUNI
